Tahle roláda se vám vážně povede.. :) rychlovka..

            Suroviny:

            na těsto..

• 4 vajíčka
• 4 polévkové lžíce polohrubé mouky
• 4 polévkové lžíce cukru

            na krém..

• 2 velké čokolády na vaření
• 2 zakysané smetany
• ½ másla

            Postup:

• Z bílků vyšleháme sníh, do něj zašleháme žloutky a přisypáváme lžíci cukru a lžíci mouky, zašleháme a zase cukr, mouka, cukr, mouka..
• Vznikne nám hladké těsto, které nalijeme na sádlem vymazaný pečící papír a rovnoměrně rozetřeme.
• Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi deset minut.. ne déle, aby pak roláda nepraskala.
• Po vytažení z trouby ihned roládu zabalíme i s pečícím papírem a necháme takto zamotané schladnout.
• Po schladnutí roládu pomalu odrolujeme a namažeme marmeládou nebo krémem a opět zamotáme.
• Vršek rolády polijeme čokoládovou polevou nebo potřeme zbytkem krému.

            Krém..

• ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu a hned do ní zamícháme zakysanou smetanu, přidáme máslo a ušleháme.